Minceur : 10 idées reçues sur les calories des fêtes
Les calories qui nous font si peur ne sont pas toujours là où on le croit. Pour ne plus se faire avoir, un point sur les 10 pièges les plus fréquents de la nutrition.
Le beurre est plus calorique que la margarine
Le beurre n’est pas plus gras ni plus calorique que la margarine. Ils contiennent toux deux le même nombre de calories, soit environ 350 calories pour 100 grammes, et la même portion de lipides, environs 80 grammes de lipides pour 100 grammes.
La différence entre le beurre et la margarine se situe en réalité dans leur composition. En effet, la margarine est fabriquée à partir d’huiles végétales, alors que le beurre est fait à partir de la matière grasse du lait, de là vient l’idée fausse que la margarine est moins calorique.
Surtout pas de chocolat pendant les fêtes
C’est vrai que le chocolat n’est pas le meilleur allié minceur, il est riche en lipides mais ne le bannissez pas de votre cuisine définitivement. En cas de coup de barre, le chocolat redonne de l’énergie, de plus il est très efficace pour redonner le moral.
Si vous voulez garder la ligne mais que vous ne pouvez vous en passer, il existe des types de chocolats moins caloriques que d’autres, comme par exemple le chocolat noir. Le chocolat blanc, au contraire, est fabriqué à partir de beurre de cacao, de lait et de sucre et il est très riche en lipides, consommez-le avec modération.
Les salades ne font pas grossir
Tout dépend de ce que vous y mettez ! Evidemment, la laitue, la mâche ou la roquette ne sont que très peu caloriques, mais si vous y ajoutez un avocat, cela représentera 235 calories en plus ! Faites également attention aux croutons très caloriques que l’on peut parfois trouver dans les mélanges de salade. Enfin, la sauce avec laquelle vous allez accompagner la salade est un élément déterminant.
Les sauces déjà préparées à base de mayonnaise sont un véritable piège de calories. La meilleure formule pour limiter les calories dans une salade est de la faire soi même, d’y mettre des crudités et des fruits de mer et pour la sauce,déjà préparées à base de mayonnaise sont un véritable piège de calories. La meilleure formule pour limiter les calories dans une salade est de la faire soi même, d’y mettre des crudités et des fruits de mer et pour la sauce, uniquement de l’huile (huile d’olive, de colza, de noix) et du vinaigre balsamique.
Les calories qui nous font si peur ne sont pas toujours là où on le croit. Pour ne plus se faire avoir, un point sur les 10 pièges les plus fréquents de la nutrition.
Le beurre est plus calorique que la margarine
Le beurre n’est pas plus gras ni plus calorique que la margarine. Ils contiennent toux deux le même nombre de calories, soit environ 350 calories pour 100 grammes, et la même portion de lipides, environs 80 grammes de lipides pour 100 grammes.
La différence entre le beurre et la margarine se situe en réalité dans leur composition. En effet, la margarine est fabriquée à partir d’huiles végétales, alors que le beurre est fait à partir de la matière grasse du lait, de là vient l’idée fausse que la margarine est moins calorique.
Surtout pas de chocolat pendant les fêtes
C’est vrai que le chocolat n’est pas le meilleur allié minceur, il est riche en lipides mais ne le bannissez pas de votre cuisine définitivement. En cas de coup de barre, le chocolat redonne de l’énergie, de plus il est très efficace pour redonner le moral.
Si vous voulez garder la ligne mais que vous ne pouvez vous en passer, il existe des types de chocolats moins caloriques que d’autres, comme par exemple le chocolat noir. Le chocolat blanc, au contraire, est fabriqué à partir de beurre de cacao, de lait et de sucre et il est très riche en lipides, consommez-le avec modération.
Les salades ne font pas grossir
Tout dépend de ce que vous y mettez ! Evidemment, la laitue, la mâche ou la roquette ne sont que très peu caloriques, mais si vous y ajoutez un avocat, cela représentera 235 calories en plus ! Faites également attention aux croutons très caloriques que l’on peut parfois trouver dans les mélanges de salade. Enfin, la sauce avec laquelle vous allez accompagner la salade est un élément déterminant.
Les sauces déjà préparées à base de mayonnaise sont un véritable piège de calories. La meilleure formule pour limiter les calories dans une salade est de la faire soi même, d’y mettre des crudités et des fruits de mer et pour la sauce,déjà préparées à base de mayonnaise sont un véritable piège de calories. La meilleure formule pour limiter les calories dans une salade est de la faire soi même, d’y mettre des crudités et des fruits de mer et pour la sauce, uniquement de l’huile (huile d’olive, de colza, de noix) et du vinaigre balsamique.